新闻资讯

  • 玉米的主要用途

    发表时间:2018-04-28

    玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。玉米淀粉加工已发展成为重要的工业生产行业。

  • 玉米的营养价值

    发表时间:2018-04-25

    玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

  • 吃粗粮的好处

    发表时间:2018-03-15

    1:杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境,增强体能,并可通过保留水分的作用而发挥良好的美容效果。 2:杂粮中膳食纤维多,既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显著,可有效缓解和预防现代人高发的便秘,减少结肠癌的发病率。

  • 焙烤玉米片

    发表时间:2018-03-15

    (1)加压蒸煮。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压蒸煮锅中,同时加入糖和盐等调味料,再加水使玉米糁含水量达35%~45%,用174干帕的蒸汽蒸煮1~2小时,至玉米糁糊化。判断糊化程度达到与否可用目测观察,即玉米糁呈半透明状时便符合要求。